Vlees mix (5st p.p)
- Verse runderburger
Gemarineerde rundersteak
Kippendijenspies in saté marinade
Kipfilet in tuinkruiden marienaden
Gekruide lamskarbonade
Salades:
- Rijk gevulde rundersalade uit eigen keuken
- Rijk gevulde pastasalade
- Verse handgesneden fruitsalade
- Bourgondische rauwkostsalade
- Frisse zomersalade van vers gesneden groenten
Sauzen:
- Satésaus in rechaud
- Knoflooksaus
- Cocktailsaus
- Smokey barbecuesaus
Accessoires:
- Stokbroodsnijder
- Aardewerk borden
- Traditioneel bestek en servetten
Toebehoren:
- Vers afgebakken stokbrood
- Ambachtelijke kruidenboter
