Basis buffet bestaande uit:
- Kippedijenspiezen (gekruid)
- Gehaktballetjes in tomatensaus
- Spaanse aardappelen
- Kaasplank met jonge kaas, strooikaas en zachte kaas
- Plateau met Italiaanse ham en droge worst
- Hollandse crabsalade met garnalen
- Aardappel/groenten salade
- Rundvleessalade met verse tuinkruiden
- Pastasalade met tomaat & Basilicum
- Verse handgesneden fruitsalade
Sauzen:
- Ravigottesaus
- Cocktail/cognac
- Tomaten/bosui
Accessoires:
- Snijplank
- Aardewerk borden
- Traditioneel bestek
- Servetten
Toebehoren:
- Stokbrood/ciabattabrood & kruidenknoflookboter
- Rechaud
- Opscheplepels
- Brandpotjes
