Barbecue De Luxe
€28,50p.p.
De barbecue de luxe (5st p.p.) bestaat uit een vlees/vis-mix met negen soorten vlees, vijf soorten vis zeven huisgemaakte salades, afgebakken stokbrood en diverse sausen.
Vanaf 10 personen leveren wij daar een gas barbecue bij en vanaf 20 personen het vlees en de salades in een koelvitrine.
Informatie
Vlees / Vis mix pakket (5 stuks p.p.)
Vlees:
- BBQ Burger
- Ambachtelijke BBQ-worst
- Gemarineerde Karbonade
- Kippendijenspies in saté marinade
- Provençaals gemarineerde speklap
- Kipfilet in tuinkruiden marinade
- Gekruide kebabspies
- Diamanthaas aan stuk
- Varkenshaasspies in ketjap marinade
- Argentijnse ribeye pork
Vis:
- Gambaspies in knoflook-peper marinade
- Zwaardvisfilet met groene kruiden
- Zalmmoot met huid
- Gekruide visspies
- Visstoofpotje (zalm, garnalen, witvis en groente)
Gekoeld saladebuffet:
- Griekse salade
- Toscaanse salade
- Bonte rauwkost
- Mix van gekruide tomaat en komkommer
- Huisgemaakte huzarensalade
- Verse handgesneden fruitsalade
* Onder de 20 personen worden de salades van de Barbecue compleet geleverd.
Vanaf 20 personen | bijgerecht * warm
- Satésaus
- Gebakken champignons
- Spaans gekruide krielaardappeltjes
* Bovenstaande producten worden geleverd in een rechaud incl. toebehoren
Sauzen:
- Knoflooksaus
- Cocktailsaus
- Smokey barbecuesaus
Accessoires:
- Stokbroodsnijder
- Aardewerk borden
- Traditioneel bestek
- Servetten
Toebehoren:
- Vers afgebakken stokbrood / ciabatta
- Ambachtelijke kruidenboter
