Winter BBQ
€28,50
Winterbarbecue
De winterbarbecue (5st p.p.) bestaat uit een vlees/vis-mix met 10 soorten vlees, vijf soorten vis vijf huisgemaakte salades, afgebakken stokbrood en diverse sausen.
Vanaf 10 personen te bestellen incl. barbecue en vanaf 20 personen het vlees en de salades in een koelvitrine.
Wilt u grillen op een van onze “winterbarbecues”?
doe hier uw aanvraag.
Informatie
Vlees-mix
- Wildburger
- Diamanthaas aan stuk
- BBQ-worst
- Kippendijenspies in saté marinade
- Provençaals gemarineerde speklap
- Kipfilet gerold in serranoham
- Wintersespies van varkenshaas
- Gemarineerde Spareribs
Vis-mix
- Gambaspies in knoflook-peper marinade
- Zwaardvisfilet met groene kruiden
- Zalmmoot met huid
- Gekruide visspies
- Visstoofpotje (zalm, garnalen, witvis en groente)
Salade
- Stevige kartoffel salade met spekjes
- Vers gemaakte huzarensalade uit eigen keuken
- Rijk gevulde pastasalade
- Bourgondische winter-rauwkost
- Handgesneden fruitsalade
sauzen
- Knoflooksaus
- Cocktailsaus
- Barbecuesaus
- Satésaus
Toebehoren:
- Stokbrood / ciabatta
- kruidenknoflookboter
Accessoires
- Aardenwerk borden
- Traditioneel bestek
- Stokbroodsnijder
- Servetten
- Opscheplepels
